CHF 53.00
emballage cadeau inclus
| Parfum | intense marille (abricot), légèrement marmelade, un soupçon d'amande et de vanille |
|---|---|
| Goût | intense en bouche, persistant et doux en finale |
| Température de service | 16 - 18 °C |
| Maturation | 6 mois en fûts d'acier inoxydable |
Seuls des „abricots de Vinschg“ bien mûrs sont utilisés pour cette eau-de-vie de qualité supérieure. En raison de leur noyau relativement gros et de la proportion plus élevée d'écorce par rapport à la pulpe, ces fruits développent un profil de goût nettement plus intense.
Le résultat est une eau-de-vie d'abricot particulièrement fruitée avec un arôme typiquement mûr - de l'abricot frais aux notes de marmelade d'abricot. À déguster de préférence pur ou en accompagnement de desserts fins et pas trop sucrés.
La distillerie Felsenriss, en plein essor, allie la tradition artisanale à une grande expertise (distillateur et technologue en boissons ayant obtenu les meilleures notes) et utilise des fruits bien mûrs provenant de la ferme familiale.
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