CHF 67.00
emballage cadeau inclus
| Parfum | notes fruitées intenses d'ester de rhum, caramélisées, légèrement fumées |
|---|---|
| Goût | rafraîchissant, puissant mais rond, agréablement fumé et persistant en bouche |
| Température de service | 16 °C |
| Teneur en alcool | 43% vol. |
| Maturation | 2,5 ans en fûts de chêne |
Le FelsenRUM est conservé pendant 2,5 ans dans de petits fûts de chêne pour parfaire le tout. Le pré-revêtement des fûts en bois est particulier. Ceux-ci sont préalablement recouverts d'un vin fruité issu du Gewürztraminer. Ainsi, ils affinent le FelsenrissRUM en lui conférant une rondeur et une complexité particulières.
La distillerie Felsenriss, en plein essor, allie la tradition artisanale à une grande expertise (distillateur et technologue en boissons ayant obtenu les meilleures notes) et utilise des fruits bien mûrs provenant de la ferme familiale.
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