Felsenriss - Eau-de-vie de sorbier des oiseleurs 42% vol., 0,35 l

Le sorbier des oiseleurs est un petit fruit sauvage d'un rouge éclatant dont la tradition remonte à plusieurs siècles dans la région alpine. Avec 100 kg, on ne peut obtenir qu'un litre d'alcool pur. Cette énorme quantité de matière première fait de l'eau-de-vie de sorbier des oiseleurs l'une des eaux-de-vie les plus exclusives et les plus concentrées qui soient.

L'eau-de-vie de sorbier des oiseleurs terminée séduit par ses arômes intenses de massepain et d'amande amère, accompagnés de notes de mousse et de terre et de notes légèrement herbacées. Un digestif complexe aux multiples facettes et au caractère alpin - idéal pour les connaisseurs et les amateurs de spécialités rares.

La distillerie Felsenriss, en plein essor, allie la tradition artisanale à une grande expertise (distillateur et technologue en boissons ayant obtenu les meilleures notes) et utilise des fruits bien mûrs provenant de la ferme familiale.