{"id":3270,"date":"2025-10-17T14:21:04","date_gmt":"2025-10-17T12:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/edelalpen.ch\/?post_type=product&#038;p=3270"},"modified":"2026-04-03T14:58:50","modified_gmt":"2026-04-03T12:58:50","slug":"felsenriss-eau-de-vie-de-baies-doiseaux-42-vol-035-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/boutique\/spiritueux\/felsenriss-eau-de-vie-de-baies-doiseaux-42-vol-035-l\/","title":{"rendered":"Felsenriss - Eau-de-vie de sorbier des oiseleurs 42% vol., 0,35 l"},"content":{"rendered":"<p>Le sorbier des oiseleurs est un petit fruit sauvage d'un rouge \u00e9clatant dont la tradition remonte \u00e0 plusieurs si\u00e8cles dans la r\u00e9gion alpine. Avec 100 kg, on ne peut obtenir qu'un litre d'alcool pur. Cette \u00e9norme quantit\u00e9 de mati\u00e8re premi\u00e8re fait de l'eau-de-vie de sorbier des oiseleurs l'une des eaux-de-vie les plus exclusives et les plus concentr\u00e9es qui soient.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L'eau-de-vie de sorbier des oiseleurs termin\u00e9e s\u00e9duit par ses ar\u00f4mes intenses de massepain et d'amande am\u00e8re, accompagn\u00e9s de notes de mousse et de terre et de notes l\u00e9g\u00e8rement herbac\u00e9es. Un digestif complexe aux multiples facettes et au caract\u00e8re alpin - id\u00e9al pour les connaisseurs et les amateurs de sp\u00e9cialit\u00e9s rares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La distillerie Felsenriss, en plein essor, allie la tradition artisanale \u00e0 une grande expertise (distillateur et technologue en boissons ayant obtenu les meilleures notes) et utilise des fruits bien m\u00fbrs provenant de la ferme familiale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vogelbeeren sind kleine, leuchtend rote Wildfr\u00fcchte mit jahrhundertealter Tradition in der Alpenregion. Aus 100\u202fkg l\u00e4sst sich lediglich etwa 1\u202fLiter reiner Alkohol gewinnen. Durch diesen enormen Rohstoffeinsatz ist der Vogelbeerenbrand einer der exklusivsten und konzentriertesten Br\u00e4nde \u00fcberhaupt. &nbsp; Der fertige Vogelbeerenbrand \u00fcberzeugt mit intensiven Aromen von Marzipan und Bittermandel, begleitet von moosig-erdigen und leicht krautigen Noten. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3324,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[40],"product_cat":[35,37],"product_tag":[],"class_list":["post-3270","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-felsenriss","product_cat-spirituosen","product_cat-geschenkideen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","add-to-wishlist-before_image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3270"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3270"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edelalpen.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}