Winkler Sekt – Fondatore N°71, 12,5% vol. 1,5 l

Rebsorten: 100% Chardonnay

In der Sektmanufaktur erfolgt jeder Schritt – vom Ausdünnen der Reben über die Ernte bis zur Remuage am Rüttelpult – in liebevoller Handarbeit.

Strahlendes Strohgelb mit goldfarbenem Schimmer, feines Mousseux. Intrigante Nase, zitrische Frucht, erinnert an Limette, dahinter frischer Brotteig und Löwenzahnblüten sowie salzige Akzente. Im Trunk spannungsgeladen und präzise, feiner Schmelz, animierende Säure, langes, elegantes, salziges Finale.

Als Apéritif, Essensbegleitung und zu feierlichen Anlässen