CHF 53.00
inkl. Geschenkverpackung
| Duft | intensiv Marille (Aprikose), leicht marmeladig, ein Hauch von Mandel und Vanille |
|---|---|
| Geschmack | intensiv im Mund, anhaltend und weich im Abgang |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
| Reifung | 6 Monate im Edelstahlfass |
Für diesen hochwertigen Edelbrand werden ausschliesslich vollreife „Vinschger Marillen“ verwendet. Durch den relativ großen Stein und den höheren Schalenanteil im Verhältnis zum Fruchtfleisch entwickeln diese Früchte ein deutlich intensiveres Geschmacksprofil.
Das Ergebnis ist ein besonders fruchtbetonter Marillenbrand mit typisch reifer Aromatik – von frischer Aprikose bis hin zu Anklängen von Marillenmarmelade. Am besten pur genießen oder als Begleiter zu feinen, nicht zu süßen Desserts.
Die aufstrebende Brennerei Felsenriss verbindet Handwerkstradition mit viel Fachwissen (Destillateur und Getränketechnologe mit Bestnoten) und nutzt vollreife Früchte vom familiären Hof.
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